• 郓城县郓州市场监管所开展专项整治保障网络餐饮食品安

  • 发布日期:2020-06-15 07:14   来源:未知   阅读:

为做好网络餐饮食品安全工作,郓城县郓州市场监管所在辖区内开展专项整治行动,进一步加强网络订餐管理,规范网络订餐经营行为,营造网络订餐放心消费环境,促进网络餐饮服务健康发展。

要求美团、饿了么第三方平台提供当前餐饮经营者上线名单,建立台账,对入网商家进行线上排查。检查线上是否公示食品经营许可证、量化分级信息、从业人员健康证、营业执照与食品经营许可信息是否一致、有无入网资质等。同时告知美团、饿了么作为第三方平台应承担的法律义务,应履行好管理责任。

线下实地检查网络餐饮经营者落实食品安全主体责任情况,核对与线上信息是否相符。在日常监督检查全覆盖的基础上,将位置偏僻隐藏较深的网络餐饮经营者、日常检查中发现食品安全管理水平较差的餐饮服务单位列为重点检查对象,督导检查线下餐饮单位在网销售餐饮产品与实体店是否一致,经营场所结构布局是否合理,卫生状况是否达标,加工操作过程、从业人员健康管理、食品原料采购、餐饮具消毒、食用品包装材料是否符合规范等。

充分利用微信群宣传网络订餐食品安全的重要性,提高各餐饮单位的责任意识,增强广大人民群众的食品安全保护意识。截至目前,已对辖区内260余户餐饮单位进行线上核查,未发现无证照经营等情况。

来源:郓城县市场监管

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